5 rețete sănătoase în airfryer
Mâncare crocantă cu o linguriță de ulei în loc de o tigaie întreagă. Cinci rețete simple, gata în 15–25 de minute, pe placul întregii familii.
De ce airfryerul e mai sănătos
Airfryerul rumenește mâncarea cu aer cald care circulă rapid, așa că ai nevoie doar de o linguriță de ulei în loc de o baie întreagă. Mai puține grăsimi, aceeași crustă crocantă.
Preîncălzește 3 minute la 180 °C înainte de fiecare rețetă și nu îndesa coșul — lasă aerul să treacă printre bucăți ca să iasă totul uniform.
Pui crocant și cartofi aurii
Pulpe de pui: amestecă-le cu o linguriță de ulei, boia dulce, usturoi granulat și sare. 22 de minute la 200 °C, întoarse o dată — piele crocantă, carne suculentă.
Cartofi: taie-i bastonașe, usucă-i bine cu un prosop, condimentează și gătește 18 minute la 200 °C, scuturând coșul la jumătate. Aurii pe dinafară, pufoși înăuntru.
Legume la cuptor și somon
Legume colorate: dovlecel, ardei și ciuperci cu puțin ulei de măsline și cimbru, 12 minute la 180 °C. Garnitură rapidă și ușoară pentru orice cină.
Somon: file uns cu lămâie, sare și mărar, 10 minute la 180 °C. Iese fraged, fără miros puternic în casă și fără tigaie de spălat.
Desert: mere coapte cu scorțișoară
Scobește mijlocul a două mere, pune înăuntru puțin miere, scorțișoară și câteva nuci. 15 minute la 170 °C — un desert cald, sănătos și fără zahăr adăugat.
Servește-le călduțe, eventual cu o lingură de iaurt. Sunt pe placul copiilor și al bunicilor deopotrivă.